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Recette jus et smoothies

 

 

Un coup de pompe ? vous avez pensez a un smoothie au fruits frais et aux tonnes de vitamines. (De préférence consommé des poires bio )

Cette semaine les poires à l'honneur non seulement parce-que c'est de saisons mais aussi pour ses vertus /

- La poire et riche en eau

- Elle apporte de la vitamine C et des acide folique

- Facilite la digestion

- Protège des maladies cardiovasculaires

- Elle facilite l'élimination de l'acide urique

- Bonne sources de cuivre et de vitamine K

- contient du sorbitol et du fructose,

 

Une poire de 125 G  donne 96 calories,0,6 grammes de Protéines, 27,7 de Glucides , 0,2 de Lipides, 5,00 de fibres alimentaires,

Charge Glycémie très faible mais possède un antioxydant très élevés.

                                                      D’où vient la Poire ?

 

Les arbres du genre Pyrus ( poire°  sont originaires du Moyen-Orient et des zones subalpines du Cachemire. On trouve encore des espèces sauvages en Asie centrale et en Extrême-Orient. Leurs fruits sont petits et peu nombreux, si bien qu'ils ne sont cueillis que par les oiseaux.

On croit que les agriculteurs ont commencé à domestiquer le poirier il y a 7 000 ans, probablement en même temps que le pommier. On évoque un certain Chinois nommé Feng Li qui, 5 000 ans avant notre ère, aurait abandonné son poste de diplomate pour se consacrer à sa nouvelle passion, la greffe des pêchers, des amandiers, des plaqueminiers, des poiriers et des pommiers. Deux mille ans plus tard, la poire figure sur des tablettes d'argile sumériennes, aux côtés du thym et des figues.

 

                                    Recette de Smoothies Poires, Curcuma

Ingrédients

 

- 3 belles poires Guyot ( bio )

- 1 gousse de vanille

- 1 mini cuillère à café de Curcuma

- 1 mini Cuillère de a café de graines de chia

- Eau

 

                                                                     Préparation

Dans un blender éplucher les 3 poires , coupez les en morceaux posez dans le blender , puis mettez les graines de vanille, chia, curcurma , recouvert d'eau et mixé

 

Bonne dégustation !!!!!!

 

 

 

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